FRUKT OG GRØNNSAKER TIL HVERDAG OG FEST

Alle er enige om at frukt og grønnsaker er verdifull             
mat,godt er det også! Utvalget er stort, og ved siden            
av de vi dyrker her i landet kommer det stadig nye               
produkter inn fra utlandet. Denne boka omtaler alle              
frukt - og grønnsakslag som omsettes i Norge idag.               
Hvert enkelt produkt er avbildet i farger, og det blir           
blandt annet gitt opplysninger om innkjøp,oppbevaring,           
anvendelse og næringsinnhold.Boka har også en kort-              
fattet kostlære og flere oppskrifter på frukt - og grønnsakretter.
Boken er skrevet av Britt Kåsin, Helge Løtveit og Ruth           
Marcusen Kielland.Opplysningskontoret for frukt -og              
grønnsaker. Utgitt på Landbruksforlaget. Den er god -            
kjent som brevkurs og egner seg i studiearbeid.
Boken er enkel å finne fram i,da alle frukt-og grønn -           
sakene er ordnet alfabetisk.Den gir også mange gode              
tips til hvordan en best kan oppbevare produktene for            
å få mest mulig utnyttelse av dem.Jeg anbefaler deg å            
lese boken nå,så vet du hva du skal gjøre til høsten.
                                                                   
                              Elin Karine Bergerud.

Boka kan lånes i avisredaksjonen.Viss du ikke får tak            
i den på annen måte.